Jumat, 13 Mei 2011

Cup cake kukus

Bahan:
250 tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
250 gula pasir
2 btr telur
185 ml air, tambahkan essens sesuai selera(aku pakai essens susu 15 ml/1 sdm)
100 ml minyak goreng
Pasta coklat secukupnya

Cara membuat:
  • Panaskan terlebih dulu dandang kukusan hingga mendidih.
  • Ayak jadi satu tepung terigu,baking powder,soda kue, sisihkan.
  • Campur jadi satu air,minyak goreng,sisihkan.
  • Kocok gula pasir dan telur hingga putih dan mengembang,kurang lebih 10 menit.
  • Masukkan tepung terigu dan campuran air bergantian,aduk perlahan,lakukan hingga semua bahan habis.
  • Ambil sedikit adonan dalam mangkok,beri pasta coklat
  • Masukkan adonan putih dalam cetakan cup cake/bolu kukus sebanyak 3/4,tambahkan adonan coklat sedikit di atasnya dan kukus 15 menit.
  • Jangan buka tutup dandang sebelum waktunya.
Untuk 20 biji

Tidak ada komentar:

Posting Komentar