Omelet alias bahan masakan yang didadar....makanan kesukaan anak-anak, biasanya daripada makan mi instan aja aku mencoba membuat variasi dengan cara di dadar pake telor, mudah,hemat dan aku rasa untuk gizi...bolehlah apalagi untuk sarapan pagi....
Bahan:
1 bks mi instant goreng
1 btr telur
Saus:
2 btr bawang putih,kalo ada bawang bombay boleh ditambahkan
1 sdm saos tomat
1 sdm kacang polong (aku pake kacang polong kaleng)
1 sdm kacang polong (aku pake kacang polong kaleng)
1 sdm tepung maizena/kanji, larutkan dengan sedikit air
air secukupnya (banyak tidaknya tergantung selera)
penyedap rasa, garam, gula, merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Rebus mi instan hingga matang,tiriskan
- Ambil semua bumbu mi instan, campur dengan telur, aduk rata
- Masukkan mi instan, aduk rata
- Goreng atau dadar hingga matang, boleh dibiarkan utuh atau dipotong jadi empat
- Letakkan dalam piring saji kemudian siram dengan saus kacang polong
Saus:
- Keprek bawang putih kemudian tumis hingga harum, masukkan air, tambahkan saus tomat, garam, gula, penyedap rasa, cicipi rasanya, kalau dirasa sudah cukup, tambahkan larutan maizena, aduk-aduk hingga kental, terakhir masukkan kacang polong, aduk sebentar. Siramkan ke atas omellet. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar